 |
Абрикосово-марципановое печенье — еще один вид замечательно-вкусной песочной выпечки. Абрикосовый джем для этого печенья можно выбрать сладкий или кисловатый (с низким содержание сахара) — в зависимости от Вашего вкуса. В сочетании с марципаном и песочным печеньем получается просто непередаваемо.
Сегодня я подготовила сюрприз для всех любителей шоколада и шоколадных тортов. Это венский торт «Захер» (Sachertorte), а точнее его рецепт с фотографиями. Этот торт был придуман еще в XIX веке австрийским кондитером Францом Захером. Кроме того, он является прототипом любимого у нас торта «Прага». Шоколадный торт «Захер» я готовила себе на день рождения — моей семье очень понравилось. Сказали, что нужно повторить, что я и пообещала сделать. Торт получился пористым, с изысканным вкусом и ароматом черного шоколада и с легкой кислинкой абрикосового конфитюра, которая замечательно оттеняет шоколадный вкус коржей.
Попробуйте песочное печенье «Шоколадные дукаты» с орехами — простое в приготовлении и вкусное. Оно представляет собой небольшие круглые печенюшки из орехово-песочного теста, рассыпчатые и сладкие, политые шоколадом. Идеально к утреннему кофе!
Рулет с яблоками — это бесподобно вкусная и ароматная сдобная выпечка с начинкой из яблок с сахаром и корицей. Я уже писала о том, как готовить дрожжевые рулеты с маком, с орехами, с творогом и с какао. А в этот раз решила процесс приготовления не только описать, но и показать при помощи пошаговых фотографий — надеюсь, они Вам будут полезны при приготовлении сдобного рулета с яблоками или с другими начинками. Этот рецепт обязательно понравится всем, кто любит сдобные дрожжевые пироги и пирожки.
Яичный ликер — это сладкий алкогольный напиток, который в Германии, Чехии и Словакии подается к праздничному столу (в особенности на Рождество и к Пасхе). Готовится он и в течение года. Можно домашний яичный ликер подавать как самостоятельный напиток, использовать при приготовлении коктейлей или добавлять понемногу в кофе, выпечку или крема, поливать им мороженое и другие десерты. Приготовить этот ликер, как и вишневый, можно в домашних условиях. Читать полностью »
Пончики с джемом — это лакомство, любимое во многих странах мира, в том числе среди славянских народов. Необыкновенно вкусные пончики и пышки готовили когда-то в пышечной в нашем городе, поэтому мне уже давно хотелось их приготовить. А теперь делюсь рецептом пончиков с джемом с Вами. Пончики по этому рецепту получаются нежными, воздушными и восхитительно вкусными!
Многие любят шоколадные конфеты. Поэтому сегодня я хочу рассказать о том, как сделать конфеты своими руками. Это будут шоколадные конфеты «Финики с марципаном». Готовятся такие конфеты очень просто — рекомендую попробовать. Конфеты однозначно получаются гораздо вкуснее магазинных, да и полезнее. Ведь в их состав входят натуральные ингредиенты: финики, шоколад и миндаль. Такие конфеты можно готовить для себя и своей семьи, как угощение для гостей или как подарок. Например, любимой (или любимому) ко дню рождения или дню святого Валентина (14 февраля), маме, жене или девушке к 8 марта. Это будет замечательный подарок, ведь он будет приготовлен с любовью.
Многие любят мясо индейки: вкусное и полезное. Блюдо, которое я предлагаю приготовить в этот раз — голень индейки, запеченная в горчично-медовом соусе. Этот рецепт очень прост и нетрудоемок, так как, несмотря на длительность приготовления, требует от Вас лишь минимального участия. А значит, Вы можете приготовить такую замечательную — ароматную и вкусную — ножку индейки без особых усилий.
Приготовим изысканный и нежный лимонный крем с хересом. Вкус этого крема представляет собой классическое сочетание взбитых сливок, хереса и лимона. Можно такой крем подавать как отдельный десерт или использовать для промазывания тортов. Особенно хорош получается пышный и воздушный бисквит с таким кремом. Сочный, насыщенно-лимонный, замечательно пропитанный и неповторимо ароматный.
В декабре — перед Новым годом и Рождеством — в Европе проводятся традиционные святочные ярмарки. Одним из сувениров, которые там можно купить, являются рождественские медовые пряники: «Ёлочка», «Домик» или просто расписные. Все они очень красивы и вкусны. Именно такие пряники пекли и украшали наши дети в школе вместе с учительницей: очень радует, что и в наше время есть учителя, которые с радостью проводят время с детьми и учат их таким интересным и полезным вещам. Каждый ребенок приготовил свою собственную пряничную «Ёлочку», вот такую (рецепт пряников от учительницы прилагается):
Есть время закатывать джемы и варенья, а есть время их открывать. Летом мы готовили джем из черной смородины — и вот она, одна из баночек с вкуснейшим смородиновым джемом. А так как джем удался на славу, делюсь рецептом, чтобы и Вы в сезон могли себе такой сварить. Готовится такой джем с добавлением желирующего средства, благодаря чему варится он совсем недолго, поэтому и все витамины на месте! А вот и рецепт:
Лимонный торт — это нежный и вкусный бисквитный торт со сливочно-лимонным кремом и лимонной помадкой (глазурью). Во вкусе этого торта сладость сочетается с легкой лимонной кислинкой, а в аромате — ваниль с терпкими и свежими цитрусовыми нотками.
| Подписка на обновления |
