Здравствуйте!
Меня зовут Таня. Я очень люблю готовить и всегда делаю это с удовольствием. Очень важно, чтобы еда готовилась в хорошем настроении, тогда она будет приносить здоровье и будет очень вкусной. На своем сайте я хотела бы поделиться с Вами рецептами тех блюд, которые у меня получаются особенно хорошо. А еще я бы очень хотела, чтобы и Вы поделились своим умением со мной и другими читателями сайта. Готовьте с удовольствием! Готовьте с хорошим настроением! И присылайте нам свои рецепты и фотографии.

Пасхальный кулич с миндалем и курагой

Автор: Таня

пасхальный кулич с миндалем - paskhalnyi kulich s mindalemВ этом году я решила приготовить на Пасху что-то новенькое, в чем мне помогла купленная когда-то брошюра с пасхальными рецептами. Поскольку у меня как раз был миндаль, я решила воспользоваться случаем и испечь пасхальный кулич с миндалем и курагой. Эти куличи, как и куличи по рецепту моей свекрови (которые я пекла в прошлом году), получились просто замечательные! Всем очень понравилось — надеюсь, понравится и Вам. Светлого и радостного Вам Христова Воскресения!

Читать полностью »

Творожная пасха с миндалем и изюмом

Автор: Таня

творожная пасха с миндалем и изюмом - tvorozhnaya paskha s mindalem i izyumomЕще одно блюдо, которое можно приготовить к Пасхе, — творожная пасха с миндалем и изюмом. Готовится такая пасха очень просто и не требует выпечки. Для приготовления творожной пасхи обычно используют специальные пасочницы. Но поскольку формы-пасочницы есть не у всех, а наш народ необыкновенно находчив, этот десерт часто готовят также в высоких пластиковых стаканах, цветочных горшках и других формах. Свою пасху я также делала в цветочном горшочке — получилось вкусно и красиво.

Читать полностью »

Варенье из одуванчиков

Автор: Таня

варенье из одуванчиков - varenie iz oduvanchikovЭтой весной решила я сварить варенье из одуванчиков — душистое, вкусное, полезное, полное цветочного аромата и ласкового весеннего солнца. Иногда его еще называют мёдом из одуванчиков, так как по консистенции и цвету оно действительно напоминает мёд.

Читать полностью »

Коктейль Дайкири

Автор: Друзья нашего сайта

коктейль ДайкириКоктейль Дайкири родом с Кубы, назван в честь пляжа Дайкири на востоке острова. Конечно же, его основным компонентом является кубинский ром. Впервые этот коктейль появился на рубеже 19 и 20 веков и с тех пор пользуется большой популярностью — как и мохито, в жару он прекрасно утоляет жажду. Коктейль Дайкири любил писатель Э. Хемингуэй, упомянувший этот напиток в своих произведениях. Предлагаю сделать этот коктейль с острова Свободы в домашних условиях.

Читать полностью »

Салат из свеклы с яйцом

Автор: Друзья нашего сайта

салат из свеклы с яйцом - salat iz svekly s yaytsomСалаты из свеклы очень разнообразны — можно подобрать рецепт на любой вкус. Например, можно приготовить салат из свеклы с яйцом и колбасой — очень вкусный и простой, отличное блюдо на каждый день или для праздничного ужина.

Читать полностью »

Салат Капрезе

Автор: Таня

салат Капрезе - salat capreseСалат Капрезе (ит. caprese) — простой, необыкновенно полезный и вкусный салат, рецептом которого хочу с Вами поделиться. Капрезе — блюдо итальянской кухни, его название можно перевести как «салат с острова Капри». Легкий и свежий вкус этого салата создан сочетанием нежной моцареллы, сочных помидоров и пряного базилика.

Читать полностью »

Котлеты с сыром

Автор: Друзья нашего сайта

котлеты с сыром

Котлеты с сыром — это оригинальное и вкусное, несложное и быстро готовящееся блюдо: всего 30 минут, и оно готово. Этими пышными и ароматными котлетами можно разнообразить своё ежедневное меню или порадовать семейство и гостей в праздник.

Читать полностью »

Скумбрия, запеченная в фольге с луком и морковью

Автор: Таня

скумбрия запеченная - skumbriya zapechennayaСкумбрия (она же макрель) часто используется для маринования, копчения, запекания и отваривания. В этот раз в нашем меню скумбрия, запеченная в фольге с луком и морковью, — простое, вкусное и полезное блюдо из рыбы. Ведь эта замечательная рыбка богата витамином D и омега-3 полиненасыщенными кислотами, необходимыми для здоровья нашего организма.

Читать полностью »

Мясо кролика

Автор: Таня

мясо кролика (крольчатина) - myaso krolika (krolchatina)

Мясо кролика (крольчатина) характеризуется мягкой, нежной консистенцией, сладковатым вкусом, сочностью и хорошо усваивается. По количеству белков оно равно телятине и мясу птицы. Важно и то, что крольчатина содержит мало коллагена, эластина и жиров — она низкокалорийна (около 156 ккал в 100 гр мяса).

Читать полностью »

Банановый коктейль

Автор: Друзья нашего сайта

банановый коктейль - bananovyi kokteylБанановый коктейль — это очень простой в приготовлении, полезный и вкусный напиток для всей семьи. Такой молочно-банановый коктейль прекрасно освежает, заряжает энергией и бодростью, дарит хорошее настроение и радость взрослым и детям. К тому же, он очень полезен: способствует концентрации внимания, улучшает работу сразу нескольких органов, является источником кальция и калия.

Читать полностью »

Шашлык из свинины

Автор: Таня

shashlyk - шашлыкШашлык из свинины — это и вкусное блюдо, и отличный способ провести время с друзьями: отдых, теплый весенний или летний день на природе, приятная компания, веселье и просто хорошее настроение. Шашлык из свинины — один из самых распространенных, секрет его популярности — в простоте маринования и легкости приготовления. Мясо получается вкусным, нежным и сочным.

Читать полностью »

Блюда из телятины

Автор: Таня

телятина, блюда из телятины - telyatina, blyuda iz telyatinyТелятина – кулинарное название мяса телят. Это нежирное, нежное, сочное и легко усваиваемое диетическое мясо. Блюда из телятины отличаются нежностью и прекрасным ароматом, за что и ценятся во многих европейских странах.

Читать полностью »