Шоколадные конфеты «Финики с марципаном»

конфеты финики с марципаном - konfety finiki s martsipanomМногие любят шоколадные конфеты. Поэтому сегодня я хочу рассказать о том, как сделать конфеты своими руками. Это будут шоколадные конфеты «Финики с марципаном». Готовятся такие конфеты очень просто — рекомендую попробовать. Конфеты однозначно получаются гораздо вкуснее магазинных, да и полезнее. Ведь в их состав входят натуральные ингредиенты: финики, шоколад и миндаль. Такие конфеты можно готовить для себя и своей семьи, как угощение для гостей или как подарок. Например, любимой (или любимому) ко дню рождения или дню святого Валентина (14 февраля), маме, жене или девушке к 8 марта. Это будет замечательный подарок, ведь он будет приготовлен с любовью.

 

 

 

Ингредиенты (для приготовления 25 конфет):

  • 25 шт. фиников (примерно 325 гр.)
  • 125 гр. марципановой массы
  • 100 гр. шоколада (лучше черного, но если Вам больше нравится молочный, можно использовать и его)
  • 38 шт. миндальных орехов

Для приготовления шоколадных конфет «Финики с марципаном» нам также понадобятся: бумажные полотенца, фольга или бумага для выпечки.

 

Приготовление:

  1. Финики промываем в теплой воде и хорошенько обсушиваем бумажными полотенцами.
  2. На каждом финике делаем ножом продольный разрез с одной стороны и вынимаем косточку.
  3. 13 шт. миндальных орехов разрезаем вдоль пополам. Откладываем полученные половинки в сторону — они нам понадобятся для украшения конфет.
  4. Марципановую массу нарезаем небольшими брусочками, по размеру чуть меньшими, чем финики.
  5. Подготавливаем начинку конфет: в каждый финик вкладываем брусочек марципановой массы и один целый миндаль. Так начиняем все финики.
  6. Большую кухонную разделочную доску застилаем фольгой или бумагой для выпечки.
  7. Шоколад разламываем на кусочки, складываем в маленькую кастрюльку, ставим в кастрюльку с водой чуть большего размера. Растапливаем шоколад на водяной бане.
  8. Когда шоколад немного остынет, начиненные финики аккуратно накалываем на вилку и обмакиваем в шоколад. Выкладываем конфеты на выстеленную фольгой или бумагой доску.как сделать шоколадные конфеты своими руками - kak sdelat shokoladnye konfety svoimi rukami
  9. Сверху каждую шоколадную конфету украшаем половинкой миндаля.
  10. Когда все конфеты готовы, ставим их на 30 минут в холодильник.
  11. Подаем шоколадные конфеты «Финики с марципаном» к чаю или кофе, выложив их в вазочку для конфет. По желанию каждый финик в шоколаде можно сначала выложить в бумажную корзиночку для конфет — это смотрится очень красиво и изысканно. шоколадные конфеты финики с марципаном - shokoladnye konfety finiki s martsipanom

 

Приятного аппетита!

Увидимся на «Нашем Рецепте»!

 

13 голосов, средняя оценка 5,00, Ваша оценка: 12345

19.01.2013 Автор: Друзья нашего сайта
Поделиться:

4 Отзывов
  1. Ольга

    Очень вкусные и красивые конфетки. Финики и миндаль я очень люблю.

  2. Таня

    Ольга, очень рада, что Вам понравился рецепт конфет!

  3. STatiana

    Красивые конфетки. Только повозиться надо. А уложить в красивую коробочку и преподнести в подарок — хорошая идея.

  4. Таня

    STatiana, конфеты, сделанные своими руками, — это и впрямь замечательный подарок, сделанный с душой и любовью. Да и времени на их приготовление нужно не слишком много — от силы полчаса. Так что применяйте, ведь впереди праздники!

Ваш отзыв