Пасхальные яйца в полосочку

Пасхальные яйца в полосочку выглядят оригинально и нарядно — именно то, что нужно для праздничного стола. Резиночки для окрашивания яиц подойдут и тонкие, и широкие — с их помощью можно создавать различные узоры. Проявите фантазию и поэкспериментируйте — результатом будут довольны все: и дети, и взрослые.

Ингредиенты:

• куриные яйца
• луковая шелуха (побольше)
• вода
• соль (на 1 л. воды 1-2 ч. л.)

Для приготовления пасхальных яиц в полосочку также понадобятся резиночки (тонкие, широкие или различной ширины — в зависимости от того, какой узор вы хотите получить, и какие резинки есть в наличии).

Приготовление:

1. Чтобы краска при окрашивании пасхальных яиц ложилась ровнее, вначале яйца нужно хорошенько помыть.
2. Промытую луковую шелуху заливаем холодной водой. Шелухи должно быть достаточно много, чтобы краска получилась яркой и насыщенной. Воды должно быть столько, чтобы после того, как будет сварена краска, эта краска полностью покрывала яйца. Варим примерно полчаса, даём отвару остыть.
3. Если надевать тугие резиночки на сырые яйца, они могут лопнуть, а если резинки будут слишком слабыми, они могут спадать с яиц при варке, и узор может не получиться. Поэтому вначале отвариваем яйца в подсоленной воде (5-7 мин. со времени закипания). Сваренные яйца перекладываем в холодную воду.
4. Когда яйца немного остынут, можно надеть на них резиночки: количество резинок и узор можете подобрать по своему вкусу. Мы с детьми украшали довольно просто, вот так:
5. Отвар луковой шелухи процеживаем, погружаем в него яйца с резиночками. Одновременно с ними можно окрашивать и другие яйца для получения обычных крашенок, пасхальных яиц с растительным узором или в крапинку. После того, как отвар с крашенками закипит, варим яйца 8-10 минут, ориентируясь на их цвет. При варке их можно поворачивать, чтобы насыщенность цвета со всех сторон яйца была одинаковой.
6. Окрашенные яйца перекладываем в кастрюлю с холодной водой. Когда крашенки остынут, вынимаем их, убираем резиночки, яйца выкладываем на решетку или тарелку, застеленную бумажным полотенцем или тканью. Даём им обсохнуть.
7. Пасхальные яйца в полосочку готовы. Можно уложить их в корзинку вместе с куличами и освятить для пасхальной трапезы. Христос Воскресе!

Приятного аппетита!

Хорошего настроения Вам желает «Наш Рецепт»!