Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком

Цветная капуста очень вкусна, полезна и достаточно популярна. Чаще всего мы ее используем для жарки в кляре, запекания в духовке и приготовления супов. Но из нее можно готовить также и очень вкусные салаты. Один из них – салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком. Читать полностью »

Салат из капусты с яблоками и луком

Салат из капусты с яблоками и луком получается хрустящим, сочным и освежающим, с легким и очень гармоничным вкусом. Вкус салата может быть различным, а зависит это от того, яблоки каких сортов используются: сладких сортов, кисло-сладких, кисловато-сочных. В каждом из случаев салат получается вкусным и прекрасно сочетается с остальными блюдами. Читать полностью »

Салат из капусты с помидорами и морковью

Салат из капусты с помидорами и морковью – очень свежий, полезный и витаминный салат, сочный и хрустящий. К картошке, гречке или рису – просто незаменимое дополнение. Да и с мяском тоже будет очень вкусно. Читать полностью »

Салат из свеклы с фасолью и черносливом

Салат из свеклы с фасолью и черносливом — это оригинальный и достаточно простой салат. Для его приготовления лучше использовать печеную свеклу, но с целью упрощения можно свеклу и сварить. Как и варя гуцульская, этот салат сочетает в себе продукты, характерные для украинской кухни: свекла, чернослив и фасоль – сочетание очень удачное, вкусное и полезное. Читать полностью »

Свекла, тушеная в сметане

Свекла, тушеная в сметане — блюдо, многим из нас знакомое еще со времен садика. И как все, что родом из нашего детства, горячо любимое. Поэтому думаю, рецепт такой тушеной свеклы обязательно придется ко столу. Читать полностью »

Маринованная свекла с хреном

Маринованная свекла с хреном – превосходная закуска, хорошая альтернатива соленым огурцам и помидорам. Зимой такая закуска внесет в ваш рацион приятное разнообразие. А летом такую маринованную свеклу можно использовать при приготовлении холодного свекольника. Читать полностью »

Салат из свеклы с хреном

Салат из свеклы с хреном – это очень простой и полезный салат. Зимой свекольный салат с хреном не только сделает наше меню более разнообразным, но и обогатит наш организм витаминами, что в холода крайне важно. Читать полностью »

Меживо из болгарского перца

Меживо из болгарского перца – оригинальное и вкусное овощное блюдо украинской кухни. Меживо из перца представляет собой тушеный или запеченный в томатном соусе болгарский перец, фаршированный тушеными овощами. Читать полностью »

Меживо из баклажанов

Меживо из баклажанов – блюдо украинской кухни, достаточно простое в приготовлении, недорогое, но вкусное и оригинальное. В летне-осенний период его просто необходимо приготовить! Читать полностью »

Баклажанная икра с яблоками

Баклажанная икра с яблоками сейчас менее известна, чем вариант с помидорами, но так же вкусна и полезна. Несладкие яблоки с легкой кислинкой придают этой икре мягкость и особенный нежный вкус и аромат. Читать полностью »

Икра из печеных баклажанов

Икра из печеных баклажанов – блюдо, без которого я не могу представить себе осень и лето. У нас такая икра готовится очень часто, но и съедается она настолько быстро, что сфотографировать ее я просто не успеваю. Читать полностью »

Салат из баклажанов с фасолью

Салат из баклажанов с фасолью – вкусный и сытный салат, который, уверена, понравится всем, кто любит баклажаны (или «синенькие», как их еще называют). Он менее известен, чем салат из баклажанов с помидорами, но не менее вкусен. Попробовав это салат, вы обязательно приготовите его еще не раз. Читать полностью »