Макароны по-флотски

макароны по-флотски - makarony po flotskiСуществует множество вариантов приготовления блюда макароны по-флотски, одного из любимых мной блюд русской кухни. В том числе вариант с предварительной варкой мяса целым куском. Сегодня же я предлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт приготовления макарон по-флотски. Обязательно приготовьте это замечательное блюдо!

Читать полностью »

Огурцы малосольные

огурцы малосольные - ogurtsy malosolnyeПредлагаю Вам рецепт малосольных огурцов, которым я обычно пользуюсь дома. По этому рецепту Вы сможете приготовить малосольные огурцы быстро, и похрустеть ими уже через сутки. А если будет сильно невтерпеж, то и раньше :).

Читать полностью »

Салат с ветчиной и малиновым соусом

салат с малиновым соусом - salat s malinovym sousomСалат с ветчиной и малиновым соусом готовится быстро и добавит в Ваше меню необычную палитру вкусовых удовольствий. Хотите удивить своих гостей? Сегодня сделайте салат с ветчиной и малиновым соусом!

Читать полностью »

Греческий салат

греческий салат - grecheskiy salatГреческий салат (гр. Χωριάτικη σαλάτα) — это блюдо греческой кухни, называемое также деревенским салатом, пришлось по вкусу всему миру. Этот салат не только очень вкусный, сочный и освежающий, он еще и необыкновенно прост в приготовлении. И даже если гости нагрянули неожиданно, приготовив его за 5 минут, вы сможете их удивить и порадовать.

Читать полностью »

Пельмени

пельмени - pelmeniПельмени, на мой взгляд, — одно из самых вкусных блюд русской кухни. Хотя похожие блюда под разными названиями популярны во всем мире — это и вареники, и равиоли, и манты, и хинкали, и много других блюд, — все же  любимые нами с детства пельмени, с привычным нам составом и вкусом, — блюдо, на мой взгляд, именно русское. О пельменях говорить можно много и вкусно, ведь их существует столько видов: пельмени сибирские, уральские, московские, дальневосточные… Но еще лучше их приготовить и съесть. К чему без лишних предисловий и перейду.

Читать полностью »

Сосиски в вафлях. Закуска студенческая

сосиски в вафлях - sosiski v vaflyahСегодня мне вспомнилось студенческое прошлое. Кто о таком может забыть? Минимум денег и максимум счастья. И, конечно, хотелось бы хоть ненадолго туда вернуться. Что я сегодня и сделаю, приготовив студенческую закуску «Сосиски в вафлях». Эта закуска из вафель и сосисок готовилась тогда, когда продуктов было мало, а голодных студентов много. Итак, приступим.

Читать полностью »

Роллы из кабачков

роллы из кабачков - rolly iz kabachkovРоллы из кабачков — это оригинальное овощное блюдо, которое может употребляться и как закуска, и как дополнение к основному блюду. Готовится оно очень быстро и просто, а вкусом порадует и хозяйку, и гостей. К тому же эта закуска очень легкая и не содержит много жира.

Читать полностью »

Салат Цезарь классический

салат Цезарь - salat CaesarВпервые салат Цезарь был приготовлен в городке Тихуана на границе США и Мексики в конце 20-х годов ХХ века, куда во времена сухого закона в поисках развлечений стекался богемный Голливуд. Однажды припозднившиеся посетители в поисках, чего бы поесть, заглянули в ресторанчик Цезаря Кандини. Читать полностью »

Мясная подлива

мясная подлива - miasnaja podlivaПрекрасным дополнением к картофельному пюре, кашам или макаронам будет мясная подлива. Густая и ароматная, она придаст особый вкус блюдам на Вашем столе. Рецепт этой самой вкусной подливы мне когда-то дала моя бабушка. Приготовим?

Читать полностью »

Печено бравчове колено

бравчове колено - bravchove kolenoСловацкая и Чешская кухни славятся своими мясными блюдами. Если Вы когда-нибудь бывали там и пробовали свинину, приготовленную в национальном ресторанчике, то знаете, что печено бравчове колено (сл. pečené bravčové koleno) или печено вепрево колено (чш. pečené vepřové koleno), то есть свиная рулька запеченная — это мягкое, сочное, тающее во рту мясо, покрытое румяной хрустящей корочкой. Все это мы можем приготовить прямо сейчас!

Читать полностью »

Галушки с брынзой

галушки с брынзой - galushki s brynzojОдно из самых запоминающихся блюд Словацкой кухни — галушки с брынзой или брынзовые галушки (сл. bryndzové halušky). Попробовав их впервые в небольшом кафе в Словакии, я просто влюбилась в это блюдо и решила, что обязательно научусь их готовить. Что и сделала. А сегодня делюсь рецептом брынзовых галушек с Вами. Приятного аппетита или, как сказали бы словаки, dobrú chuť!

Читать полностью »

Йогуртовый крем с дыней

йогуртовый крем - jogurtovyi kremДесерт может быть вкусным, полезным и не слишком калорийным одновременно. Убедитесь в этом, приготовив йогуртовый крем с дыней. Нежный и ароматный крем с творогом и мякотью дыни не только порадует Вас вкусом, но и придаст сил и бодрости. Вкусный йогуртовый крем для полезного и диетического питания.

Читать полностью »