Манная каша

манная каша - mannaya kashaМоя дочь, которой сейчас 9 лет, очень любит манную кашу. В чем секрет? Наверное, в том, что она всегда ела манную кашу только без комков. Единственное, что хочу добавить — никогда не заставляла дочку есть: еда должна быть в радость. А приготовить манную кашу очень просто и быстро вам поможет этот рецепт.

Читать полностью »

Картофель тушеный с грибами

Картошка тушеная с грибами - kartoshka s gribamiСегодня я готовила тушеную картошку с грибами. Вкусненько! И с Вами хочу поделиться. Хороший рецепт и на каждый день, и на праздник, и в пост. Всегда к месту.

Читать полностью »

Суп из чечевицы с мясом

суп из чечевицы - sup iz chechevitsyЧечевица — настоящий кладезь витаминов и минералов. Она богата кальцием и фосфором, магнием и железом, витаминами группы В, а также белком. Именно поэтому она является незаменимым компонентом постных блюд. Вкусна она и в сочетании с мясом. В чем Вы можете убедиться, приготовив этот чечевичный суп.

Читать полностью »

Оладьи из кабачков

оладьи из кабачков - oladi iz kabachkovОладьи из кабачков — вкусное, витаминное и полезное блюдо. К тому же готовить их легко и быстро. Как их приготовить? Рецепт приготовления вкусных оладий из кабачков Вы найдете в этой статье.

Читать полностью »

Окрошка

окрошка - okroshkaОкрошка — один из самых любимых на территории бывшего СССР холодных летних супов. Жаркое лето сменилось жарким сентябрем, и холодная окрошка будет сейчас как раз в пору. К тому же готовится она очень легко и быстро. Приготовим вместе?

Читать полностью »

Лазанья Болоньезе

лазанья - lazaniaОдно из моих любимых блюд итальянской кухни — лазанья Болоньезе с соусом Бешамель (ит. Lazagne Bologneze). Это блюдо имеет древнюю историю.  Известное еще со времен средневековья, оно и сейчас является одним из самых популярных и в Италии, и во всем мире. Потому что попробовав лазанью, уже невозможно оторваться!

Читать полностью »

Шампиньоны фаршированные

шампиньоны фаршированные - shampinyony farshirovannyeФаршированные мясным фаршем шампиньоны можно использовать и как второе блюдо, подавая их с гарниром, и как закуску, подавая их отдельно.  Это очень вкусное блюдо порадует Вас и Ваших близких.

Читать полностью »

Кнедли со сливами

кнедли со сливами - knedli so slivamiКнедли или кнедлики – один из самых популярных десертов в Словакии (knedle) и Чехии (knedlíky). Готовится он из картофельного теста со сливовой, абрикосовой, клубничной, вишневой и другими начинками. Вы можете приготовить этот десерт просто и быстро. И что может быть лучше к чашечке свежезаваренного кофе или чая?

Читать полностью »

Каталонский крем

crema-catalana_крема-каталанаКаталонский крем или крема каталана (исп. crema catalana) — один из наиболее популярных в Испании десертов. Раньше его готовили только испанские монахини и только раз в году — ко дню св. Иосифа, 19 марта. Сегодня вы можете приготовить этот простой в приготовлении, но изысканный крем в любой день у себя дома. Особую пикантность данному блюду придает хрустящая карамельная корочка. Это стоит попробовать!

Читать полностью »

Паэлья

паэлья - paellaПаэлья  (paella) — традиционное испанское блюдо родом из Валенсии, хотя в каждой провинции Испании существует свой особенный вариант его приготовления. Название оно получило от круглой сковороды, паэльи, в которой оно, собственно, и готовится. Приготовленное из подкрашенного шафраном риса и мяса или морепродуктов, это блюдо сочетает в себе простоту и экзотику солнечного испанского лета.

Читать полностью »

Альпийский грибной салат

альпийский грибной салат - alpiyskiy gribnoy salatДобрый день! Сегодня я готовлю альпийский грибной салат. Думаю, он понравится всем, кто любит грибы так же, как я. А также всем, кто любит готовить быстро, просто и очень вкусно. Сочетание грибов и овощей, приправленных оливковым маслом с чесноком, лимонным соком и винным уксусом одновременно необычно, пикантно и вкусно. Самое время попробовать!

Читать полностью »

Гаспачо

гаспачо - gazpachoЕсли лето в разгаре, самое время приготовить гаспачо. Этот холодный овощной суп — родом из Испании (исп. gazpacho), а именно из солнечной Андалусии — прекрасно освежит в знойный летний день. А заодно пополнит запас витаминов и прибавит энергии.

Читать полностью »