Макароны по-флотски
Существует множество вариантов приготовления блюда макароны по-флотски, одного из любимых мной блюд русской кухни. В том числе вариант с предварительной варкой мяса целым куском. Сегодня же я предлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт приготовления макарон по-флотски. Обязательно приготовьте это замечательное блюдо!
Ингредиенты:
- 250-300 гр. макарон твердых сортов
- 400 гр. фарша или тушенки
- вода
- 1 луковица
- растительное масло
- соль
- перец черный молотый
Приготовление:
- Фарш или тушенку обжариваем на разогретом растительном масле до готовности. Если это фарш, то солим и перчим.
- Лук чистим, ополаскиваем, режем не очень мелко, обжариваем, добавляем к мясу.
- Макароны всыпаем в кипящую воду подсоленую воду, варим до готовности. При этом их лучше чуть-чуть недоварить, чем переварить. Откидываем макароны на дуршлаг, промываем.
- Макароны также слегка обжариваем.
- Соединяем макароны, мясо и лук.
- Все перемешиваем. Если блюдо подается для гостей, то можно выложить макароны в тарелку, а уже потом выложить сверху горкой мясо с луком. Также при подаче макароны по-флотски можно посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
До встречи на сайте Наш рецепт!
Макароны по-флотски 28 голосов, средняя оценка , Ваша оценка:  24.09.2011 Автор: |
4 комментария
Люблю такие блюда — быстро, сытно, вкусно!
Люблю макароны по-флотски, не часто готовлю из-за фигуры — мясо и мучное, но все равно люблю.
Татьяна, и я люблю :) А по поводу фигуры — главное, сколько макарон: если немного макарон по-флотски с овощным салатиком, то все в порядке. Можно себя иногда побаловать.
Да, Татьяна, согласна. Побаловать можно, что иногда и делаю :)