Какао
Какао — ароматный шоколадный напиток, способный поднять настроение и придать бодрости. А в сырую холодную погоду горячее какао замечательно согреет. Кроме того, вещества, которые содержатся в какао, укрепляют иммунитет и лечат кашель. К тому же, рецепт какао очень прост, и этот напиток быстро готовится.
Ингредиенты:
- 1 л. молока
- 5 ст. л. какао-порошка
- 3-4 ст. л. сахара
Приготовление:
- Молоко ставим нагреваться в кастрюле из нержавейки.
- Какао растираем с сахаром в чашке. Туда же доливаем немного горячего молока, тщательно размешиваем, растираем, чтобы не было комочков.
- Доливаем в чашку с какао еще молока, перемешиваем и всю смесь выливаем в кастрюльку с молоком. Размешиваем.
- Доводим до кипения. Огонь уменьшаем и варим, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
- Выключаем огонь, накрываем какао крышкой и даем настояться 5-10 минут.
- Подавать какао можно как горячим, так и холодным. Вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!
Ждем Ваших рецептов на сайте Наш Рецепт!
Какао 19 голосов, средняя оценка , Ваша оценка:  14.10.2011 Автор: |
4 комментария
Я совсем забыла — у меня же какао-порошок есть! Спасибо, напомнили. А я еще, когда варю какао, добавляю корицу. Только не в порошке, а которая палочками.
У меня тоже лежит порошок, пойду приготовлю какао.
А у меня нет молока, можно ли с концентрированного или сухих сливок приготовить этот напиток, и как разбавить молоко или сух.сливки? Спасибо.
Венера, думаю, что приготовить можно, но по вкусу полученное какао будет немного отличаться от обычного. Как разбавить не подскажу, так как не готовила какао из сухого или концентрированного молока. Соотношение воды и сухого молока / сухих сливок может быть различным, как разбавлять и в каком соотношении, обычно указывается на упаковке. Концентрированное я обычно разбавляю холодной кипяченой водой по вкусу. Думаю, после этого можно готовить какао по стандартной схеме.