Кексы с изюмом
Давайте приготовим кексы с изюмом. Кекс — это вид пирога с особенным тестом, приготовленным на основе масла или маргарина и яиц, смешанным с изюмом, орехами, маком или цукатами и специями, выпеченный в большой прямоугольной или круглой с отверстием посредине форме, или же в маленьких порционных формочках. Сразу после выпечки кексы могут быть пропитаны ароматным алкоголем (коньяк, ром), они также могут быть украшены глазурью. Сегодня я предлагаю приготовить домашние кексы с изюмом. Рецепт таких кексов довольно простой, в их состав входят доступные продукты. А выпекать их можно в обычных металлических, металлических с тефлоновым антипригарным покрытием, силиконовых или даже бумажных формочках.
Классический соус «Цезарь» (заправку для салата «Цезарь») очень просто и быстро можно приготовить в домашних условиях. Использовать этот соус можно при приготовлении салата «Цезарь» — классического, с курицей или с креветками.
Многие соблюдают Рождественский пост (28 ноября 2018 — 6 января 2019 года). Часто бывает так, что постится лишь часть семьи. Как же быть, чтобы и семью не обидеть, и пост не нарушать? В этом Вам помогут 
Еще один рецепт от нашей читательницы Леси — аджика «Дыхание дракона». Возможно кто-то скажет, что это не классическая аджика — пожалуй, так и есть. Но при этом очень вкусная. Поделюсь секретом — я такую аджику когда-то пробовала — мне очень понравилось. Домашняя аджика отлично подходит к мясным блюдам, блюдам из птицы, овощей или риса. А так как у меня теперь есть рецепт, обязательно ее приготовлю в новый сезон 
Давайте приготовим куриные крылышки-гриль. Этот замечательный рецепт с фотографиями прислала читательница нашего сайта Леся — за что ей огромное спасибо. Лично мне сразу же захотелось на природу и пожарить на гриле такие крылышки — румяные, ароматные, с хрустящей корочкой и нежным мясом. А к ним печеной картошечки, свежего хлеба, салатика с огурчиками да помидорчиками, аджики остренькой домашней! Ну а если не повезло с погодой — ничего, такие же крылышки-гриль можно приготовить в микроволновой печи.
Что приготовить к Новому году? Например, замечательное праздничное блюдо — салат «Змейка». Этот вкусный салат станет настоящим украшением новогоднего стола. Приготовить это блюдо можно и к другим праздникам, например, ко дню рождения — особенно понравится оно детям, да и взрослые будут в восторге. Салат «Змейка» достаточно прост по составу и доступен. А как выложить и украсить салат в виде змеи? Обязательно расскажу об этом подробно в рецепте.
Картофельное рагу с кабачками и мясом — одно из тех блюд, которые сделают Ваш ужин неповторимо вкусным, ароматным и при этом полезным. В то же время продукты для него используются самые обыкновенные и вполне доступные. Сам рецепт, как говорится, из народа — соседка когда-то поделилась. От души надеюсь, что этот простой рецепт рагу понравится и Вам.
Хочется иногда чего-то необычного, вкусного, праздничного и, желательно (дамы меня поймут), низкокаллорийного. Например, карпаччо из осьминога, которое может быть эффективно использовано в диетическом питании с целью похудения и одновременно является достаточно изысканным и утонченным, чтобы его можно было подать к праздничному столу (например, на Новый год) в качестве основного блюда или закуски. Как правило, карпаччо — это блюдо из сырого мяса, но для карпаччо из осьминога используется вареный осьминог, чем лично я очень довольна :). Сегодня я хочу предложить 2 варианта приготовления карпаччо из осьминога — с помидорами и соусом из оливкового масла и сока лимона, а также с грейпфрутом и гранатовым соусом. Собственно, в обоих вариантах осьминог готовится одинаково, но подается с разными соусами и продуктами.
Вкусные и полезные завтраки необходимы и для хорошего самочувствия, и для настроения. Один из таких завтраков для меня — омлет из кабачков. Рецепт этого омлета я придумала довольно давно, еще в старших классах школы. Моей семье этот омлет тоже очень понравился, поэтому в сезон я его частенько готовлю. Приготовление кабачкового омлета несколько схоже с приготовлением 
Хороший способ разнообразить повседневное меню — приготовить гранатовый соус. Этот соус придаст приятный, совершенно особенный кисло-сладкий вкус блюдам из мяса, птицы, рыбы или морепродуктов. Гранатовый соус часто готовят на Кавказе (грузинская, азербайджанская (соус наршараб), армянская кухня), в странах Средиземноморья (французская, 
Лосось в сливочно-шпинатном соусе — отличное блюдо для праздничного меню, которое быстро и просто готовится, а выглядит, как в ресторане. Это замечательно вкусное, и к тому же невероятно полезное блюдо можно подать к столу в любой из праздников — Новый год, Рождество, день рождения, 8 марта и т. д (как и 
