Листовой салат с яйцом и сметаной

Листовой салат невероятно полезен, а листовой салат с яйцом и сметаной еще и очень вкусен. Этот свежий зеленый салат, готовящийся в считанные минуты, замечательно оживит любое меню.

 

Ингредиенты:

  • на 1 пучок листового салата
  • 2-3 яйца
  • сметана
  • соль
  • молотый черный перец
  • сок лимона – по желанию
  • сахар – по желанию
  • зелень укропа или зеленый лук

 

Приготовление:

  1. Сваренные вкрутую и остывшие яйца чистим, нарезаем крупными кубиками.
  2. Пучок салата разделяем на отдельные листья, хорошо их моем, откладываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. Моем и мелко рубим имеющуюся зелень, лучше всего укроп или зеленый лук.
  4. Листья салата рвем руками на не слишком крупные кусочки (такие, чтобы салат было удобно есть) или нарезаем – как Вам удобнее и привычнее. Складываем в салатную миску.
  5. Добавляем сметану, соль и перец, если любите – лимонный сок и / или сахар.
  6. Перемешиваем листья салата со сметанной заправкой. Сверху посыпаем кусочками яйца, а затем укропом или зеленым лучком.
  7. Листовой салат с яйцом и сметаной готов!

 

Приятного аппетита!

«Наш Рецепт» желает Вам вкусных блюд!

1 голосов, средняя оценка 5,00, Ваша оценка: 12345

08.02.2018 Автор: Таня
Поделиться:

Ваш отзыв