Блюда из молока и молокопродуктов рецепты:


Соус Бешамель Соус Бешамель Зеленый борщ Зеленый борщ
Масляный крем. Классический рецепт Масляный крем. Классический рецепт Кофейная глазурь Кофейная глазурь
Заварной крем. Пошаговый рецепт Заварной крем. Пошаговый рецепт Шоколадная глазурь Шоколадная глазурь
Заварные пирожные Заварные пирожные Салат с ветчиной и малиновым соусом Салат с ветчиной и малиновым соусом
Греческий салат Греческий салат Сосиски в вафлях. Закуска студенческая Сосиски в вафлях. Закуска студенческая
Роллы из кабачков Роллы из кабачков Салат Цезарь классический Салат Цезарь классический

налистники (блинчики с творогом), запеканки, бабки, пирожки и рулеты, пасхи.

Рекомендуются также блюда, в составе которых молочные продукты сочетаются с овощами: тыква в сметане, картофель, запеченный с творогом, различные овощные салаты со сметаной или белым йогуртом.

Из молока, путем сквашивания его молочнокислыми бактериями, получают кисломолочные продукты: простоквашу, творог, кефир, ацидофильное молоко, кумыс, ряженку, йогурты и т. д. Эти продукты особенно рекомендуются для второго завтрака и на ужин. Они регулируют нормальную работу кишечника и укрепляют иммунную систему. Поэтому особенно полезны такие продукты детям, людям с ослабленным иммунитетом или пожилым.