 |
Рулетики из ветчины с творогом — еще одна интересная закуска, приготовить которую я хочу Вам предложить. Любителям оригинальных сочетаний понравится вариант такой закуски с апельсином, а тем, кто предпочитает классические сочетания, предлагаю попробовать такие рулетики из ветчины с маслинами.
Уха из путассу — еще одно первое блюдо, рецептом которого я хочу с Вами поделиться. А также еще один ответ на вопрос, который частенько задают себе все хозяйки: «Что приготовить на обед?» Уха, сваренная из путассу получается очень вкусной и ароматной. Да еще со свежей весенней зеленью! Есть такую уху можно и в пост, в те дни, когда по уставу разрешена рыба. Вкусно, быстро, экономно и полезно — именно таким должно быть первое блюдо.
Гречнево-рисовый суп с фрикадельками частенько варила моя мама. При этом она говорила, что раз в нем две крупы, значит он и полезен вдвойне. К тому же, он еще и вдвойне вкусен. Даже, можно сказать, втройне — фрикадельки тоже вносят свою немалую лепту. Такой гречнево-рисовый суп с фрикадельками очень понравится и деткам — вкус у этого супа получается совершенно особенный, сразу и не поймешь, с какой крупой сварен, и детям это всегда интересно. А вот и рецепт — простой и достаточно быстрый в приготовлении.
Капуста маринованная «Пелюстка» — это необыкновенно вкусная закуска из капусты. Маринуется такая капуста вместе со свеклой и морковью, что и придает ее листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Именно благодаря своему цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка» и получила свое название (укр. «пелюстка» означает «лепесток»). Такая капуста получается хрустящей, имеет приятный остро-сладкий вкус. Очень и очень вкусно!
Творожная пасха — традиционное блюдо русской православной кухни. Готовится оно раз в году, к светлому Пасхальному празднику. Сладкая пасха из творога является символом сладости небесной жизни, жизни в раю, символом Пасхальной радости Воскресения. Кроме творога в это блюдо могут входить и сливочное масло и/или сметана, сливки, яйца, сахар, изюм, орехи, цукаты. Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт творожной пасхи без выпечки.
Традиция окрашивать яйца к Пасхе в различные цвета, то есть готовить крашенки (или крашанки), возникла очень давно. Наиболее известным является предание, согласно которому святая Мария Магдалина пришла сообщить императору Тиберию о Воскресении Христа, а император ответил, что он поверит в это, если яйцо станет красным. И Мария Магдалина протянула ему яйцо, которое действительно стало красным. По преданию, с тех пор христиане на Пасху стали дарить друг другу яйца, окрашенные в красный цвет, как подтверждение великой Пасхальной радости: «Христос Воскрес!» Читать полностью »
Пасхальный кулич (по-украински также пасха, паска) — это одно из обязательных блюд (наряду с крашенками, творожной пасхой), которые мы готовим к Пасхе, а также один из символов этого праздника, символизирующий жизнь и ее возрождение. Существует множество рецептов приготовления пасхальных куличей, сегодня я хочу опубликовать простой рецепт, которым поделилась со мной моя свекровь, и по которому я буду готовить пасхальные куличи в этом году. Пекутся пасхальные куличи в чистый четверг — четверг на страстной неделе (последней неделе Великого поста). Во время выпекания куличей в доме должны царить мир и благодать. Тогда пасхальные куличи удадутся на славу!
Что приготовить на ужин? Печеночные оладьи с рисом из куриной печени, как по мне, прекрасно подойдут. Готовятся они достаточно просто и недолго, а оладушки получаются вкусными, нежными и очень полезными, так как печень богата витаминами группы В и железом. Детишек моей соседки заставить есть печень, несмотря на всю ее пользу, не так-то просто, а вот печеночные оладьи они уплетают за обе щеки и с огромным удовольствием. Она со мной и поделилась когда-то этим рецептом, а я теперь хочу поделиться им с Вами.
Одним из моих любимых тортов в детстве был творожный торт без выпечки «Домик». Такой тортик из творога и печенья частенько готовила моя соседка, и угощала им меня. А также научила его готовить. Рецепт этого торта очень прост, а сам торт полезен, так как в его состав входит творог. Поэтому я время от времени готовлю его для дочки — и вкусно, и интересно, и полезно!
Клюквенный соус — это кисло-сладкий соус из ягод клюквы, используемый в традиционной американской и английской кухне. Например, в Северной Америке (США и Канада) клюквенный соус подают к индейке на День благодарения, в Англии — к мясу или птице на Рождество. Этот соус придает блюдам из мяса или птицы совершенно особенный, праздничный вкус. Помимо этого, клюквенный соус можно подавать к жареному сыру или использовать при приготовлении различных кексов и пирогов, намазывать на кусочек свежеиспеченного хлеба, батона, на сдобную булочку или же просто добавлять в чай. Вкусно и полезно, ведь клюква так богата витаминами! Существует множество рецептов приготовления клюквенного соуса. Сегодня я хочу предложить Вам приготовить клюквенный соус с апельсиновым соком и красным вином или портвейном.
Хочу предложить Вам приготовить мясные конвертики из лаваша. Это вкусное и сытное блюдо блюдо из лаваша по вкусу немного напоминает чебуреки или блинчики с мясом, но его рецепт намного проще, да и готовится оно значительно быстрее. Так что такие конвертики из лаваша с мясом — настоящая находка для любителей этих блюд, желающих готовить не только вкусно, но и быстро. А подавать такую закуску можно как дома, так и в солнечный день на природе.
Первые блюда мы готовим и едим каждый день. А значит, на первое должно быть что-то простое в приготовлении, сытное и вкусное. К примеру, гречневый суп с курицей. Помимо простоты приготовления, стоит отметить еще и такие достоинства этого блюда, как замечательный вкус и гармоничное сочетание ароматов легкого куриного бульона и гречки. Легко, вкусно, полезно! Именно то, что нужно для того, чтобы наша семья была сытой, довольной и здоровой.
| Подписка на обновления |
