 |
В разгаре лето, которое дарит нам множество свежих овощей и фруктов. Из всего этого многообразия обязательно нужно приготовить салатик — легкий и полезный. Сегодня приготовим витаминный салат. Этот салат содержит множество ингредиентов, но не пугайтесь — он чрезвычайно прост в приготовлении.
Начинается грибной сезон и тысячи грибников отправляются на «тихую охоту» в наши хвойные и смешанные леса. Хороши грибочки, а особенно собранные собственноручно! А сколько из них всего можно приготовить! Один из вариантов — салат с грибами и луком: вкусно, полезно, и рецепт замечательно прост.
Хочется порадовать своих близких каким-то необычным и одновременно простым блюдом? Представляю вашему вниманию рецепт шампиньонов, фаршированных беконом. Приготовить его совершенно несложно, а блюдо получается необычным и вкусным. Для него нам понадобится десяток крупных грибов, в данном случае это шампиньоны. Выбирайте грибы с крупными шляпками.
Влашский салат очень популярен во всей Восточной Европе: Чехии, Словакии, Польше и других странах. Его часто готовят к праздничному столу — можно такой салат приготовить ко дню рождения, к Новому году, Рождеству или 8 марта. Надеюсь, что его немного острый вкус понравится и Вам.
Вафельные трубочки — это не просто очень вкусная выпечка, но еще и замечательное воспоминание из детства. Приготовить такие домашние вафли очень просто, а наполнять их можно различными кремами. Я наполняла трубочки сметанным кремом, но можно использовать также взбитые сливки, вареную сгущенку, крем из масла и сгущенки, творожный крем. Или любую другую начинку, которая Вам по душе. Хрустящие золотистые вафли и нежный крем — что может быть вкуснее!
Кто же не любит консервированные помидоры? Вкусные, вмеру солоноватые, с картошечкой и котлетой — что может быть проще и вкуснее! А сейчас как раз подходит пора закрывать помидоры на зиму, что я и сделала. А со всеми, кто хочет последовать моему примеру и закатать вкусные консервированные помидоры, делюсь рецептом, думаю и пошаговые фотографии тоже пригодятся.
Малиновое варенье — пожалуй, одно из самых популярных на территории бывшего СССР. Своей популярностью это замечательное варенье обязано своим целебным свойствам — еще наши бабушки (а их — их бабушки) поили нас чаем с этим вареньем, если мы подхватывали простуду или ангину. Сварить вкусное и полезное варенье из малины необыкновенно просто — для этого вам понадобятся малина, сахар, хорошее настроение и простой и проверенный рецепт. Таким рецептом я и хочу с Вами поделиться.
Сегодня хочу предложить Вам приготовить отбивные из кабачков по рецепту моей свекрови. Приготовленные таким образом кабачки похожи на кабачки, жареные кружочками. Но, на мой взгляд, это блюдо еще вкуснее и нежнее. Особенно мне нравятся такие кабачковые отбивные с чесноком, сметанкой или майонезом. Очень и очень вкусно, и при этом необыкновенно просто, да еще и по-летнему свежо и полезно.
Вишневый ликер — это густой и сладкий алкогольный напиток из натуральной вишни. Рецепт такого ликера из вишни очень прост, поэтому готовится он в домашних условиях и просто, и быстро. Готовить его можно из свежей (лучше) или замороженной вишни. Этот ароматный домашний вишневый ликер обязательно понравится всем, кто любит ликеры и наливки домашнего приготовления.
Сегодня хочу предложить Вам приготовить отбивные из индюшиных сердец — простое и достаточно быстрое в приготовлении блюдо. К тому же, довольно экономное. Готовятся они почти так же, как обычные отбивные из свинины или курицы. Такие отбивные отличаются по вкусу, но тоже получаются очень вкусными, мягкими и сочными. Приготовить их можно и из куриных сердечек, но, поскольку они меньше по размеру, это займет немного больше времени.
Предлагаю приготовить на десерт шоколадный щербет. В советские времена щербет был одной из моих любимых сладостей, остается ею и сейчас. Больше всего я люблю щербет домашнего приготовления — сладкий, с карамельно-шоколадным вкусом. Самое приятное то, что готовится он необыкновенно просто. Чтобы этот десерт был еще вкуснее, при его приготовлении можно использовать сушеные ягоды брусники или клюквы (они разбавят сладость щербета приятной кислинкой) или орехи (арахис, грецкие, лещину).
Малиновый джем, как и малиновое варенье, очень вкусен и полезен. Поэтому закатанные летом варенье или джем из малины мы открываем в холодное время года, если простыли, подхватили грипп или заболели ангиной, чтобы выздороветь как можно быстрее. Да и просто, если хочется полакомиться сладким и ароматным джемом из вкусной летней ягоды — малины. А как вкусны с ним слойки или печенье! Так что самое время приступить к консервированию.
| Подписка на обновления |
