Блюда из грибов рецепты:


Салат с грибами и луком Салат с грибами и луком Шампиньоны, фаршированные беконом Шампиньоны, фаршированные беконом
Заморозка ягод и грибов Заморозка ягод и грибов Шампиньоны жареные Шампиньоны жареные
Грибной суп с ячневой крупой Грибной суп с ячневой крупой Дрожжевые пирожки с рисом и грибами Дрожжевые пирожки с рисом и грибами
Картофельный суп-пюре с шампиньонами Картофельный суп-пюре с шампиньонами Грибной суп с перловкой Грибной суп с перловкой
Зразы мясные с грибами Зразы мясные с грибами Мясной рулет из фарша Мясной рулет из фарша
Салат «Оливье» постный Салат «Оливье» постный Овсяные котлеты Овсяные котлеты

Особенно важны грибы в питании постящихся и вегетарианцев, так как являются источником белка, необходимого для нормального функционирования нашего организма. Помимо этого некоторые виды грибов (к примеру, лисички) не только очень вкусны, но и необыкновенно полезны. Они используются и народной медициной, и традиционной.

При приготовлении блюд грибы могут использоваться в сушеном, соленом, маринованном, жареном, отварном и даже сыром виде. Грибы имеют замечательный вкус и аромат, благодаря чему являются составляющей многих замечательных постных и непостных блюд, рецепты некоторых из них мы предлагаем Вашему вниманию.