Компот из яблок и черноплодной рябины

компот из яблок и черноплодной рябины - kompot iz yablok i chernoplodnoi ryabinyПродолжается пора домашних заготовок. И сегодня я хочу рассказать о том, как закрыть дома компот из яблок и черноплодной рябины. Готовится он без стерилизации, что делает его приготовление очень простым. А получается такой компот из яблок и черноплодки вкусным, ароматным и полезным — отличная заготовка на зиму.

Читать полностью »

Яблочное варенье

яблочное варенье - yablochnoe varenieЯблочное варенье — вкусное, густое и душистое, пахнущее летом и солнцем. Рецептом именно такого варенья я хочу с Вами сегодня поделиться. И если в этом году у Вас хороший урожай яблок, стоит сварить из них варенье на зиму. Такое варенье из яблок Вам обязательно пригодится при приготовлении различных пирогов и пирожков. Вкусно оно и само по себе, с чаем, и с блинчиками, сырниками, оладушками. В общем, за дело!

Читать полностью »

Торт «Монастырская изба» с вишней

торт монастырская изба - tort monastyrskaya izbaДавайте приготовим торт «Монастырская изба» с вишней. Существует много вариантов этого замечательного и вкусного торта (с использованием различных кремов и начинок), каждый из них особенный. Со временем, думаю, написать и о других его вариантах. Сегодня же делюсь рецептом «Монастырской избы» с вишней и масляным кремом с вареной сгущенкой — надеюсь, Вам понравится. Рецептом этим со мной поделилась подруга где-то в последних классах школы, и он мне так понравился, что пользуюсь им до сих пор. Придется, конечно, потрудиться, но приготовить такой тортик, в принципе, не сложно. Тем более, что он того стоит.

Читать полностью »

Томатный сок

томатный сок - tomatnyi sokНачалась осень, и мы консервируем томатный сок на зиму. Ведь так приятно открыть зимой баночку домашнего сока! Свой сок всегда вкуснее, лучше и полезнее. Да и если нужно срочно куда-то использовать помидоры, томатный сок — прекрасный вариант. Для него подойдут помидоры любой формы, мягкие, чуть подбитые — то, что не годится для консервирования целиком. Ну а результат — сами знаете — свежий, чуть солоноватый витаминный сок, придающий бодрости и сил. Очень вкусно!

Читать полностью »

Слоеные розочки с колбасой

розы из слоеного теста с колбасой - rozy iz sloenogo testa s kolbasoyСегодня хочу Вам предложить приготовить замечательное по своей простоте и эффектности блюдо — слоеные розочки с колбасой. Колбасу для приготовления таких розочек из слоеного теста можно брать и вареную, но с копченой или полукопченой, как по мне, получается вкуснее — «розы» впитывают ее вкус и аромат. Вобщем, получается очень здорово. А чтобы приготовление такой выпечки не составило для Вас труда, делюсь фотографиями и маленькими хитростями.

Читать полностью »

Средиземноморская томатная сальса

средиземноморская томатная сальса - sredizemnomorskaya tomatnaya salsaСоусы могут любому, даже самому обычному и привычному для нас блюду, придать оригинальный новый вкус. Такой вкусный и полезный домашний соус, как средиземноморская томатная сальса, отлично подойдет к жареному или запеченному картофелю, чипсам, макаронам, а также к шашлыку, ребрышкам или колбаскам, жареным на гриле — а значит его стоит взять с собой на пикник. Тем более, что погода еще радует теплом — самое время отправиться на природу!

Читать полностью »

Пшенная каша на молоке

пшенная каша на молоке - pshennaya kasha na molokeПшенная каша на молоке — это полезное, вкусное и необыкновенно простое в приготовлении блюдо. На наших землях оно готовится издавна: просо (из которого путем очищения от внешней оболочки получают пшенную крупу) — одна из древнейших злаковых культур, которые выращивались на нашей территории. Я такую кашу частенько готовлю на завтрак, чтобы моя семья была сытой и здоровой, ведь просо не только обладает высокой питательной ценностью, но и, благодаря целебным свойствам, применяется в народной медицине. Сегодня я предлагаю Вам приготовить такую пшенную молочную кашу вместе.

Читать полностью »

Маринованные помидоры

маринованные помидоры - marinovannye pomidoryИ снова маринованные помидоры! Этот замечательный рецепт мне достался от мамы — спешу поделиться им с Вами. Данный рецепт консервирования помидоров несколько отличается от предыдущего. Помидорки в обоих случаях получаются просто замечательные. Пробуйте, делитесь впечатлениями и своими вариантами рецептов. Буду очень рада!

Читать полностью »

Салат с брынзой и помидорами

салат с брынзой и помидорами - salat s brynzoy i pomidoramiПодходит к концу лето. Погода еще радует нас теплыми деньками, а на столе множество спелых овощей. Самое время готовить вкусные и полезные салаты. Предлагаю приготовить салат с брынзой и помидорами. Этот замечательный салат готовится очень просто и быстро — приготовить его можно за 5-10 минут. Если Вы любите брынзу, такой салат непременно Вам понравится. Попробуйте! Делюсь рецептом!

Читать полностью »

Как заваривать чай

Чайник-заварникПравильно заваренный чай позволит вам и вашим близким насладиться ароматом и вкусом этого замечательного тонизирующего напитка. В этой статье мы расскажем, как заваривать чай.

Еще 4000 лет назад в китайской книге «Божественный земледелец» были описаны полезные свойства чая и среди других характеристик было указано, что чай способствует бодрости ума, уменьшает сонливость и улучшает зрение.

Читать полностью »

Великий пост

Великий пост - Velikiy postПосле веселого обжорства святок и масленицы наступают семь недель самоограничения и смирения – Великий пост. Наши предки неспроста придерживались такого календарного цикла. Он разумен во всех отношениях: церковном, душевном и даже диетологическом. Великий пост, если его соблюдать правильно, – необыкновенно полезен не только для души, но и для тела.

Читать полностью »

Пирожки из картофельного теста с мясом

Пирожки из картофельного теста с мясомПриготовим кое-что из несладкой выпечки — пирожки из картофельного теста с мясом по рецепту нашей постоянной читательницы. Рецепт таких пирожков достаточно прост и доступен, а пирожки вышли — просто загляденье! Обязательно приготовлю такие — дочка уже просит! И Вам советую!

Читать полностью »