Салат с брынзой и помидорами

салат с брынзой и помидорами - salat s brynzoy i pomidoramiПодходит к концу лето. Погода еще радует нас теплыми деньками, а на столе множество спелых овощей. Самое время готовить вкусные и полезные салаты. Предлагаю приготовить салат с брынзой и помидорами. Этот замечательный салат готовится очень просто и быстро — приготовить его можно за 5-10 минут. Если Вы любите брынзу, такой салат непременно Вам понравится. Попробуйте! Делюсь рецептом!

 

 

Ингредиенты:

  • 300 гр. брынзы
  • 300 гр. помидоров
  • сметана
  • зелень (петрушка, укроп и/или зеленый лук — на Ваш выбор)
  • соль — по желанию, в зависимости от того, насколько соленая у Вас брынза

 

Приготовление:

  1. Первый и, пожалуй, основной этап приготовления — покупка брынзы — продукта не только вкусного, но и необыкновенно полезного, богатого кальцием. Я перед покупкой брынзу обязательно пробую — она должна быть свежей, без посторонних запахов, вкусной, не слишком соленой. Если брынза у Вас слишком соленая, ее можно предварительно вымочить, нарезав толстыми пластинками и залив молоком, сывороткой или водой на 10-15 мин. Дольше вымачивать не стоит, чтобы брынза не получилась пресной.брынза - brynza
  2. Брынзу нарезаем среднего размера кубиками (примерно 1,5×1,5 см.).нарезаем брынзу - narezaem brynzu
  3. Моем помидоры и зелень. Зелень (у меня — петрушка и укроп) меленько режем.
  4. Помидоры нарезаем кубиками, такими же по размеру, как брынзу.нарезаем помидоры - narezaem pomidory
  5. Добавляем помидоры к брынзе, заправляем сметаной, хорошо перемешиваем. Если нужно, досаливаем. Посыпаем нарезанной зеленью. Как только салат с брынзой и помидорами готов, сразу же подаем его к столу. Как я и обещала, всего 5-10 минут, и вкусный и полезный салатик у Вас на столе! вкусный салат с брынзой и помидорами - vkusnyi salat s brynzoy i pomidorami

 

Приятного аппетита!

До нового свидания на сайте Наш Рецепт!

 

17 голосов, средняя оценка 5,00, Ваша оценка: 12345

29.08.2012 Автор: Таня
Поделиться:

Ваш отзыв