 |
Когда выдается теплый денек, хорошо отправиться на природу. Еще один рецепт для пикника — шашлык из овощей. Можно использовать этот легкий шашлычок как гарнир к мясу или как отдельное овощное блюдо. Понравится он также вегетарианцам и постящимся.
Хрен столовый русский домашний — отличная приправа ко многим блюдам. Хорош с хреном холодец, и заливная рыба, и окрошка! Да и к запеченному мясу он подходит прекрасно, а уж с пельмешками-то — просто объеденье! Столовый хрен можно подавать, смешав со сметаной, а кто любит приправы поострее, да позабористей, можно и так подавать — тоже очень вкусно. Простой и вкусный рецепт домашнего хрена для любителей остренького.
Болгарский перец с начинкой на гриле — несложное, оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на природе. Легкое, сочное и немного острое — в самый раз для пикника в жаркий летний или еще телый и солнечный осенний денек.
Маслята маринованные на зиму — еще один рецепт домашнего консервирования, который, надеюсь, будет Вам полезен. Этим рецептом со мной поделилась свекровь, а с ней — ее знакомая, так что рецепт многократно проверен. А закуска получается, доложу Вам, просто мировая!
Шашлык из лосося в легком оливково-лимонном маринаде — несложное, вкусное и полезное блюдо. А еще — повод замечательно провести время на выходных с семьей или друзьями. Ведь что может быть лучше в еще теплые осенние дни, чем отдых на природе, вкусный шашлычок и хорошая компания!
Абрикосовое варенье — вкусное, сладкое, нежное, ярко-солнечное. Такое варенье варится в один прием — это очень удобно, когда нужно заготовить много абрикосов и сделать это быстро, экономя силы и время.
Мясные зразы с сыром фета — еще один рецепт от наших читателей. Это несложное, вкусное и оригинальное мясное блюдо можно приготовить и к праздничному столу, и к обычному семейному ужину. При приготовлении таких зраз можно использовать не только фету, но и другие сыры балканского типа. Порадуйте близких — приготовьте замечательные мясные зразы!
Еще один проверенный временем, а также семьей, друзьями и соседями рецепт, доставшийся мне от мамы, — вишня в собственном соку. Такая консервированная вишня без косточек отлично подходит для приготовления различных компотов, киселей, желе, тортов и пирожных, которым придает легкую кислинку и сочность. Торты (в частности, бисквитные торты-желе) и пирожные с такой вишней получаются нежными, воздушными, очень вкусными.
Многие любят куриное мясо, но как готовить шашлык из курицы знают далеко не все. Это можно сделать множеством способов, использовав различные части курицы, маринады и способ приготовления (куриный шашлык на решетке, на шпажках, в духовке, на сковороде). В этот раз приготовим шашлык из курицы на шпажках с лаймом или лимоном.
Летом мы запасаемся витаминами на целую зиму. Закрываем баночки с различными вареньями, компотами, соленьями и маринадами. Одно из наиболее витаминных и полезных – варенье из черной смородины. Богатое витамином С, это варенье помогает в зимний период обойтись без простуд и гриппа. Да и по вкусу мне это варенье очень нравится. В детстве одним из моих любимых лакомств был ломтик батона, густо намазанный вареньем из черной смородины, желательно со стаканом молока.
Летом необыкновенно приятно выбраться с семьей или друзьями на природу. Поджарить на гриле свежую рыбку, мясо или курочку. Еще более вкусными и пряно-ароматными сделает Ваши блюда лимонно-мятный маринад с фенхелем, который по вкусу хорошо гармонирует с рыбой и птицей. Можно использовать его и как салатную заправку для свежих овощных, листовых и смешанных салатов.
И снова о домашних заготовках. На этот раз расскажу, как мы консервируем компот из черной смородины. Я компоты люблю не слишком насыщенные, такие, чтобы их можно было сразу пить, не разбавляя. Освежающие, приятные, хорошо утоляющие жажду. Хороши такие витаминные компоты зимой, да и в летнюю жару охлажденный компот из смородины будет очень уместен.
| Подписка на обновления |
