 |
Уха из карпа — еще одно первое блюдо, рецептом которого хочу с Вами поделиться. Уха — блюдо, известное с древнейших времен и всенародно любимое. Пожалуй, самой вкусной она будет, если готовить ее на берегу реки из свежевыловленной рыбы. Но и дома можно побаловать себя и семейство вкусной и наваристой ухой.
Совсем скоро закончится Великий пост, и придет пора отмечать самый добрый, самый главный христианский праздник – Пасху (укр. «Великдень», белор. «Вялікдзень»). Пасха – главный христианский праздник в честь воскресения Иисуса Христа.
Пирог с глинтвейном — пряный, ароматный и необычный пирог на основе глинтвейна и черного шоколада. И вместе с тем, еще одна замечательная идея для семейного чаепития. Этот пирог обязательно оценят все, кто любит глинтвейн и сладкую домашнюю выпечку.
Продолжается Великий пост, и многие ищут постные рецепты, чтобы разнообразить меню своей семьи в этот период. Одно из постных блюд, рецептом которого хочу с Вами поделиться, — это грибной суп с рисом. Я готовила этот грибной суп из шампиньонов, но можно использовать для приготовления этого супа и другие грибы (маслята, польские, белые — какие Вам больше по вкусу).
Ванильное печенье «Веночек» — простое и вкусное печенье с нежным ароматом ванили и миндаля, приготовить которое может каждая хозяйка. Придать форму печенью можно при помощи кондитерского мешка или шприца с наконечником «звездочка», или же при помощи стакана или рюмочки с фигурным дном.
Маковый штоллен (или штолен, штоля; нем. «Mohnstollen») — один из видов штоллена — традиционной немецкой рождественской выпечки. Его форма, а также белая посыпка из сахарной пудры должны были напоминать завернутого в пелены младенца-Иисуса. Изначально штоллен был разновидностью постной выпечки, и изготавливался из муки, воды, дрожжей и рапсового масла. В настоящее время штоллены — это необыкновенно вкусная сдобная выпечка, для ее приготовления могут использоваться масло, молоко, творог, сметана, яйца, различные сухофрукты и цукаты, орехи, мак и марципан.
Шоколадно-медовый торт — это вкусный торт из шоколадно-медового теста с кремом из манки, джемом и шоколадной глазурью. На сайте «Наш Рецепт» Вы можете найти и другие варианты медовых тортов, такие как медовик с заварным кремом и медовик с шоколадным кремом.
Торт «Муравейник» со сливочным кремом — это вариант популярного торта «Муравейник» (или, как его еще называют, «Муравьиная горка»). При его приготовлении используется крем из сливочного масла со сгущенным молоком. Часто этот тортик готовят с таврическим кремом (также масло со сгущенкой, но сгущенка используется вареная). Оба варианта очень вкусные и необыкновенно просто готовятся. Торт «Муравейник» с таврическим кремом лучше удерживает форму и режется, а «Муравейник» со сливочным кремом получается более нежным на вкус. Каждый может выбрать свой вариант и полакомиться вкусным тортиком.
Медовые пряники-фигурки — простая в приготовлении выпечка с чарующим пряным ароматом корицы, гвоздики и имбиря. На западе такие пряники чаще всего готовят к Рождеству, но мы их можем приготовить и сейчас. При украшении этих пряников можно проявить свой художественный вкус, превратив простую выпечку в настоящее произведение искусства.
Крестьянский суп — еще одна простая идея для вкусного домашнего обеда, которая поможет сделать наше питание не только полезным и вкусным, но и разнообразным. Надеюсь, Вам понравится этот простой, но вкусный овощной суп с мясом.
Медовое печенье с анисом — это вкусное, ароматное и красиво оформленное печенье. Яркое и праздничное, да еще и простое в приготовлении, это медовое печенье понравится и взрослым, и детишкам. А какие красивые на нем миндальные «бабочки» — просто загляденье!
Масленица (или сырная седмица, сырная (масленичная) неделя; укр. «масляна», белор. «масленіца») — это последняя неделя перед началом Великого поста. В 2017 году масленица будет с 20 по 26 февраля. С первого дня масленицы уже не разрешаются в пищу мясо и мясные блюда, зато отменяется пост в среду и пятницу, и в течение всей недели можно подавать на стол блюда из рыбы, яиц, молока и молокопродуктов (масло, сметана, простокваша, творог). Отсюда и название «масленица» или «сырная неделя».
