Салат с крабовыми палочками и яблоками

Любителям крабовых палочек и разнообразных салатов с ними предлагаю приготовить салат с крабовыми палочками и яблоками. Вкусный и нежный салатик, простой в приготовлении и одновременно необычный, заслуживает места на праздничном столе не меньше, чем ставшие для нас привычными салат «Оливье» и классический салат с крабовыми палочками.  Надеюсь, Вам этот праздничный салатик понравится так же, как мне.

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 250 гр. крабовых палочек
• 1/2 луковицы
• 2 несладких яблока
• 3-4 маринованных или соленых огурца
• 1 банка зеленого горошка
• перец черный молотый
• майонез
• зелень

Приготовление:

1. Яйца варим вкрутую (5-7 мин.). Сваренные яйца остужаем, залив холодной водой, и чистим.
2. Яйца нарезаем кубиками. Нарезаем кубиками и крабовые палочки (так же, как для салата «Морская звезда»).
3. Яблоки моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину.
4. Трем яблоки на крупной терке. Маринованные или соленые огурцы также нарезаем кубиками.
5. Чистим и мелко нарезаем лук.
6. Подготовленные компоненты смешиваем. Добавляем зеленый горошек, немного черного молотого перца, заправляем майонезом. Перемешиваем еще раз. Пробуем. Если нужно добавляем по вкусу соль.
7. Выкладываем салат с крабовыми палочками и яблоками на блюдо. Украшаем его зеленью.

Приятного аппетита!

Увидимся на сайте Наш Рецепт!