Кекс с маком

кекс с маком - keks s makomКекс с маком — это вкусная и простая в приготовлении, нежная и ароматная выпечка. Такой кекс можно быстро испечь, если вам захотелось чего-то вкусненького к кофе. А еще можно дать его с собой детям в школу. Да и субботним утром — это прекрасный завтрак для всей семьи, с которого хорошо начинать новый день.

 

Ингредиенты:

  • 3 стак. муки + для обсыпания формы
  • 1 стак. подсолнечного масла + чтобы смазать форму
  • 2 стак. сахарной пудры
  • 1 стак. немолотого мака
  • 2 яйца
  • 1 стак. молока
  • 1 пакетик разрыхлителя (13 гр.)

 

Приготовление:

  1. Просейте в глубокую миску муку.
  2. Добавьте мак (немолотый), сахарную пудру, всыпьте разрыхлитель, перемешайте.
  3. Вбейте в смесь яйца, влейте подсолнечное масло и молоко, старательно перемешайте до получения однородного теста.
  4. Форму для кекса или бабки смажьте подсолнечным маслом, обсыпьте мукой и влейте тесто в форму, осторожно разровняйте поверхность.
  5. Духовку разогрейте до 180 °C. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте минут 40-50. Если быстро зарумянивается, можно прикрыть фольгой и продолжать выпекать. Готовность кекса проверьте, глубоко проткнув его зубочисткой.
  6. Испеченный маковый кекс оставьте остывать при комнатной температуре, после остывания его можно легко извлечь из формы.
  7. Готовый кекс с маком, как и другие домашние кексы, можно полить шоколадной, лимонной или кофейной глазурью или посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.маковый кекс - makovyi keks

 

Приятного аппетита!

Ждем Вас на «Нашем Рецепте»!

8 голосов, средняя оценка 4,75, Ваша оценка: 12345

16.11.2014 Автор: Друзья нашего сайта
Поделиться:

Ваш отзыв