Мраморные яйца на Пасху

Мраморные яйца на Пасху — оригинальный способ окрашивания пасхальных яиц. Яйца при применении этого способа окрашиваются натуральным красителем — луковой шелухой, однако выглядят иначе, чем при обычной окраске. Они получаются с мраморным эффектом, очень красивые. Буду рада, если этот способ окрашивания яиц на Пасху вам понравится, и вы решите его применить.

Ингредиенты:

• яйца
• шелуха лука (побольше)
• плотная бумага
• вода
• соль (1-2 чайн. ложки на каждый литр воды)

Для приготовления мраморных пасхальных яиц будут также нужны ножницы, кусочки капрона, канцелярские резиночки или нитки.

Приготовление:

1. Часть луковой шелухи откладываем в отдельную тарелку и мелко нарезаем. Мелко режем плотную бумагу. Бумаги нужно брать примерно столько же, сколько луковой шелухи, или немного меньше. Шелуху и нарезанную бумагу тщательно перемешиваем. Узоры на яйцах будут отличаться в зависимости от того, сколько вы возьмете шелухи лука, а сколько бумаги, и от того, как мелко вы их нарежете.
2. Оставшуюся луковую шелуху складываем в кастрюльку, в которой будем окрашивать яйца на Пасху, промываем, заливаем водой. Воды должно быть достаточно для того, чтобы она покрывала яйца полностью и после того, как мы уберем луковую шелуху из кастрюли, а часть воды испарится в процессе варки.
3. Ставим шелуху вариться, варим от 15 до 30 мин. с момента закипания в зависимости от желаемой интенсивности окраски отвара. Чем дольше варится шелуха, тем отвар будет насыщеннее. Готовый отвар выключаем, даем остыть до теплого и процеживаем, убирая луковую шелуху. Добавляем соль, размешиваем.
4. Пока готовится красящий отвар, подготавливаем небольшую мисочку с водой. Каждое яйцо окунаем в воду, затем обваливаем в нарезанной луковой шелухе и бумаге и перекладываем на кусочек капрона. Сверху насыпаем еще немного шелухи и бумаги, стараясь равномерно распределять их по поверхности яйца, завязываем капрон резиночкой или ниткой. Излишки капрона отрезаем.
5. Подготовленные яйца опускаем в теплый красящий отвар и варим с момента закипания 8-10 минут. В этом же отваре луковой шелухи можно окрасить крашенки обычным способом, в рисе, с резиночками, листочками или в сеточке.
6. Когда яйца сварятся, вынимаем их из отвара, перекладываем в холодную воду. Когда они остынут, снимаем резиночки, убираем капрон, луковую шелуху и бумагу. Ополаскиваем яйца холодной водой, удаляя остатки шелухи и выкладываем на тарелку, даем высохнуть (не вытираем, чтобы не стереть краску).
7. Мраморные яйца готовы! После освящения в церкви именно крашенками и пасхальным куличом начинается праздничная пасхальная трапеза. Чтобы праздничный стол был красочным, можно окрашивать яйца на Пасху натуральными красителями и в другие цвета: синий, желтый (березовыми листьями, веточками тополя, куркумой), ярко розовый (свеклой).

Приятного аппетита!

Хорошего настроения желает Вам «Наш Рецепт»!