Салат из капусты с колбасой

салат из капусты с колбасой - salat iz kapusty s kolbasoyЛюблю салат из капусты с колбасой. Наверное, потому что он очень просто и быстро готовится, и при этом имеет необычный вкус. Действительно вкусный салат. Если Вы его еще не делали, обязательно попробуйте, оцените. Несмотря на простоту, салат из капусты с вареной колбасой подойдет не только для семейного застолья, но и для праздничного стола. Особенно это актуально сейчас, когда впереди столько праздников.

 

 

Ингредиенты:

  • 500 гр. пекинской (лучше) или белокочанной капусты
  • 250-300 гр. вареной колбасы без сала
  • 1/2 луковицы
  • соль
  • перец черный молотый
  • вкусный майонез
  • зелень — по желанию

 

Приготовление:

  1. Мне этот салатик больше нравится с пекинской капустой или с молодой белокачанной, но в принципе подойдет и зимняя. Итак, капусту моем, если нужно, снимаем верхние листья. Тоненько шинкуем и солим, перемешиваем. Если салат готовите из белокачанной капусты, нужно ее хорошенько подавить руками, чтобы стала мягче и пустила сок. Если из пекинской — можно не давить.шинкуем капусту - shinkuem kapustu
  2. Чистим и ополаскиваем луковицу. Мелко ее нарезаем и смешиваем с капустой.
  3. Колбасу режем кубиками, как для оливье или окрошки. Выкладываем в салат.добавляем в салат колбасу - dobavliaem v salat kolbasu
  4. Салат немного перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
  5. При подаче капустный салат с колбасой можно посыпать зеленью. Просто, вкусно и очень быстро. вкусный салат из капусты с колбасой - vkusnyi salat iz kapusty s kolbasoy

 

Приятного аппетита!

Увидимся на сайте Наш Рецепт!

21 голосов, средняя оценка 4,90, Ваша оценка: 12345

24.11.2011 Автор: Таня
Поделиться:

2 Отзывов
  1. любовь

    а я если делаю салат из пекинской капусты добавляю туда еще свежий огурчик (но без семенных гнезден),а если из белокочанной, то точно так же как у вас в рецепте, отличный салатик.

  2. Таня

    Попробуем и с огурчиком, спасибо за совет. А еще большое Вам спасибо за рецепт!

Ваш отзыв