Овсянка

овсяная каша - ovsyanaya kashaНе знаю, как Вам, а мне после праздников хочется чего-то простого. Идеальна в этом отношении овсянка (она же овсяная каша). Существует множество способов ее приготовить, и сегодня я хочу предложить Вам свой рецепт овсянки. При ее приготовлении я использую как воду, так и молоко, а также различные добавки: изюм, орехи, фрукты, ягоды — каждый раз что-то новое. Такая овсяная каша — замечательный завтрак, вкусный и очень полезный, надолго создающий ощущение сытости.

 

 

Ингредиенты:

  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • 1,5 ст. воды
  • 0,5-1 ст. молока — в зависимости от желаемой консистенции овсяной каши
  • 0,5 ч. л. соли
  • По желанию можно добавить: сахар или мед по вкусу, кусочек сливочного масла, ванильный сахар или корицу, изюм, орехи, кусочки свежих или консервированных фруктов или ягоды.

 

Приготовление:

  1. Хлопья лучше брать в картонных пачках, выбирая качественные. Некачественные овсяные хлопья могут содержать много шелухи, а хлопья, продающиеся на развес — горчить, так как сильно впитывают влагу.овсяные хлопья - ovsyanye hlopya
  2. Итак, хлопья промываем. Заливаем их холодной водой, добавляем соль, размешиваем, ставим на огонь.заливаем хлопья водой - zalivaem hlopya vodoy
  3. Когда овсянка закипит, уменьшаем огонь, и варим на маленьком огне, периодически помешивая, минут 5.варим овсянку - varim ovsyanku
  4. Затем вливаем молоко, добиваясь нужной консистенции. Я, например, люблю жидкую овсянку. Перемешиваем, доводим до кипения, выключаем.вливаем в овсяную кашу молоко - vlivaem v ovsyanuyu kashu moloko
  5. Можно добавить кусочек масла. Накрываем крышкой, оставляем настаиваться 5-10 мин.добавляем в овсянку масло - dobavlyaem v ovsyanku maslo
  6. Сахар лучше добавлять в горячую кашу, а мед — в слегка остывшую, чтобы он не терял ценных свойств.
  7. При подаче в овсянку можно также добавить корицу или ванильный сахар, изюм (предварительно промытый, и залитый на 5-7 мин. горячей водой), орехи, кусочки фрутов или ягод, например бананов, яблок, груш, клубнику, малину или черешню.овсянка - ovsyanka

 

Приятного аппетита!

Ждем Вас на сайте Наш Рецепт!

 

24 голосов, средняя оценка 4,96, Ваша оценка: 12345

09.01.2012 Автор: Таня
Поделиться:

Один отзыв
  1. Алла

    Я не большой любитель овсянки, но с возрастом стала понимать, что организм требует здоровую пищу. Спасибо за рецепт, я обычно готовлю в микроволновке.

Ваш отзыв