Котлеты с сыром

котлеты с сыром

Котлеты с сыром — это оригинальное и вкусное, несложное и быстро готовящееся блюдо: всего 30 минут, и оно готово. Этими пышными и ароматными котлетами можно разнообразить своё ежедневное меню или порадовать семейство и гостей в праздник.

 

 

Ингредиенты:

  • 500 гр. фарша (свино-говяжьего)
  • 100-150 гр. твердого сыра
  • молотые сухари
  • 1-2 зубка чеснока
  • соль
  • 1 яйцо
  • подсолнечное или оливковое масло
  • молотый черный перец

 

Приготовление:

  1. В свино-говяжьем фарше сделать углубление, туда выбить яйцо.выбиваем яйцо в фарш
  2. На крупной терке потереть твердый сыр. Зубчики чеснока выдавить через пресс или мелко порезать и добавить к фаршу, поперчить и посолить. Фарш хорошенько перемешать.тертый сыр
  3. Из фарша руками сформировать небольшие шарики, затем прижать ладонями — получатся котлетки. формируем из фарша котлеты
  4. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Каждую котлету тщательно обвалять в молотых сухарях. Выложить на горячую сковороду и обжаривать (лучше под крышкой) на среднем огне мин. 7-8, перевернуть и жарить еще 7-8 минут.жарим котлеты
  5. Готовые котлеты с сыром выложить на кухонную салфетку, чтобы впитались излишки жира. Потом переложить на блюдо и подавать на стол с гарниром из картофеля или овощей, можно украсить рубленной свежей зеленью и полить любимым соусом.готовые котлеты с сыром

 

Приятного аппетита!

До встречи на «Нашем Рецепте»!

11 голосов, средняя оценка 5,00, Ваша оценка: 12345

25.03.2014 Автор: Друзья нашего сайта
Поделиться:

2 Отзывов
  1. Наталья

    Мммм… Какая красота, а вкуснота! Боже, я не устою, пойду готовить. И получается все вкусно.

  2. Таня

    Наталья, мне тоже понравился этот рецепт котлет с сыром — спасибо за него автору Luchik!

Ваш отзыв