Листовой салат с огурцами

Листовой салат с огурцами – еще один замечательный низкокалорийный салат, легкий, хрустящий и витаминный, который отлично дополнит любой обед или ужин, сделав его еще более полезным и вкусным.

Ингредиенты:

• на 300 гр листового салата
• 150-200 гр огурцов
• растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное – на ваш выбор)
• соль
• сахар – на ваше усмотрение
• перец молотый горький
• уксус (6 – 9%) или сок лимона
• 1/3 – ½ пучка укропа

Приготовление:

1. Моем листья салата и укроп, складываем в дуршлаг для просушки.
2. Моем и чистим от кожицы свежие огурцы (можно и не чистить, но так именно этот салат вкуснее). Нарезаем очищенные огурцы средними по размеру кубиками.
3. Салат режем полосочками или вручную рвем на некрупные кусочки, которые было бы удобно есть. Мелко режем укроп.
4. Зелень (салат и укроп) с огурцами складываем в салатную миску, солим, перчим, поливаем желаемым растительным маслом.
5. Корректируем вкус, добавляя уксус или сок лимона, сахар.
6. Осталось только перемешать, и зеленый листовой салат с огурцами готов к подаче.

Приятного аппетита!

Ждем Вас снова на «Нашем Рецепте»!