Шоколад на палочке

Предлагаю приготовить простой и оригинальный десерт — шоколад на палочке. Такие домашние конфеты готовятся очень быстро и легко, поэтому их можно делать вместе с детьми — они будут в восторге! К тому же, такие конфеты, как и финики с марципаном, готовятся из натуральных и полезных продуктов.

Ингредиенты (на 10 штук):

• 150 гр. черного или молочного шоколада
• 2 ст. ложки сухофруктов (курага, изюм, чернослив, сушеная вишня — что вам больше нравится)
• 1 ст. ложка мелко нарезанных орехов (грецких, лесных, миндаля или несоленого арахиса)
• 40 гр. сахарной пудры (если используете черный шоколад)
• 10 шт. маленьких бумажных корзиночек или силиконовая форма для конфет
• 10 шт. деревянных палочек или зубочисток

Приготовление:

1. Сухофрукты (курагу, изюм, чернослив, сушеную вишню или бруснику) промываем, замачиваем мин. на 10 в горячей воде. Затем воду сливаем, сухофрукты просушиваем полотенечком или салфетками. Мелко нарезаем.
2. Орехи тоже мелко режем. По желанию их можно предварительно слегка обжарить.
3. Шоколад разламываем на кусочки, складываем в ковшик с носиком (чтобы удобнее было разливать шоколад в формочки) или в небольшую кастрюльку. Помещаем на водяную баню и растапливаем.
4. В растопленный шоколад добавляем мелко нарезанные сухофрукты и орехи, если шоколад черный, добавляем сахарную пудру. Хорошо перемешиваем.
5. Шоколадную массу разливаем в корзиночки или силиконовые формочки.
6. Как только шоколад начнет застывать, в каждую формочку втыкаем по палочке или зубочистке и ставим в холодильник до полного застывания
7. Когда конфеты полностью застынут, они готовы. Подавать шоколад на палочке можно к чаю или к кофе. Замечательно подходит такой десерт к праздничному столу: выглядит празднично, а готовится необыкновенно просто и быстро!

Приятного аппетита!

Рады видеть Вас на сайте «Наш Рецепт»!