Земляника Виктория, протертая с сахаром

земляника, протертая с сахаром - zemlyanika, protertaya s saharomЗемляника Виктория, протертая с сахаром, — замечательный рецепт, присланный нашей читательницей Любовью, которым я и спешу Вас порадовать. Эта полезная ягода сохранит еще больше витаминов, если не варить ее, а перетереть с сахаром и поставить храниться в холодильник. К тому же, протертая с сахаром земляника очень вкусна с чаем, а еще с блинами, оладьями, сырниками. Так что, огромное спасибо Любови за рецепт, а Вам, дорогие наши читатели, приятного аппетита и крепкого здоровья!

 

 

 

Ингредиенты:

  • на 1 кг. земляники Виктория (сорт садовой земляники)
  • 2 кг. сахарного песка

 

Приготовление:

  1. Берем свежесобранную землянику Виктория, перебираем, моем и перекладываем на сито, чтобы вода стекла.
  2. Затем очищаем от чашелистиков и взбиваем блендером.
  3. Всыпаем сахар, все хорошенько перемешиваем и даем постоять, периодически помешивая, чтобы растворился сахар.протираем землянику виктория с сахаром - protiraem zemlyaniku viktoria s saharom
  4. Так оставляем землянику Виктория стоять до утра.
  5. После чего раскладываем в банки, накрываем крышками и ставим на хранение в холодильник. Приятного чаепития! земляника виктория, протертая с сахаром - zemlyanika viktoria protertaya s saharom

От себя также хочу добавить, что таким же образом можно перетирать с сахаром не только землянику, но и клубнику. Храниться в холодильнике заготовленные таким образом ягоды, протертые с сахаром, могут достаточно долго. Землянику Виктория, протертую с сахаром, можно подавать к чаю отдельно или с сырниками, блинчиками, оладушками, свежими душистыми булочками.

 

Приятного аппетита!

Всегда рады Вас видеть на сайте Наш Рецепт!

 

22 голосов, средняя оценка 4,91, Ваша оценка: 12345

27.06.2012 Автор: Друзья нашего сайта
Поделиться:

3 Отзывов
  1. Ирина

    Замораживаю клубнику таким образом уже не первый год, очень нравится и мне, и всем моим домочадцам.

  2. Таня

    Ирина, такую клубнику или землянику можно даже не замораживать, а просто поставить в холодильник. При таком количестве сахара она будет достаточно долго храниться.

  3. Марина

    Да, у меня до зимы не достоит. в миг слопают, надо только закатывать и в подвал.

Ваш отзыв