Печенье из тыквы


06.11.2011 Автор: Таня
65 голосов, средняя оценка 4,83, Ваша оценка: 12345

печенье из тыквы - pechenie iz tykvyПопробуйте мягкое печенье из тыквы с ароматом ванили. Готовить его чрезвычайно просто и быстро. А главное вкусно. И даже если Ваши дети не любят тыкву, это полезное печенье они съедят с огромным удовольствием.

 

 

Ингредиенты:

  • 250 гр. тыквы
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 100 гр. маргарина или сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя или соды, гашеной лимонным соком или уксусом
  • сахарная пудра для посыпания печенья
  • По желанию можно добавить: ванилин, изюм, орехи

 

Приготовление:

  1. Тыкву моем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим до мягкости вместе с кожурой. Остужаем. Ложкой отделяем мякоть от кожуры. Мякоть тыквы толчем в пюре толкушкой или перемалываем блендером.пюре из тыквы - piure iz tykvy
  2. Яйца взбиваем с сахаром.взбиваем яйца с сахаром - vzbivaem yayca s saharom
  3. К взбитым яйцам добавляем тыкву, перемешиваем.готовим тесто из тыквы - gotovim testo iz tykvy
  4. Вливаем в эту смесь растопленное масло, добавляем разрыхлитель или гашеную соду, перемешиваем. По желанию можно добавить ванилин или орехи. Всыпаем муку и снова перемешиваем. Тесто должно получиться довольно густое. Выкладываем его на смазанный растительным маслом или застеленный бумагой для выпекания противень при помощи чайной или столовой ложки (по желанию).выкладываем тесто на противень - vykladyvaem testo na protiven
  5. Печенье ставим в горячую духовку и выпекаем при температуре 180º около 10 минут. Печенье будет готово, как только подрумянится. Снимать его с противня удобно металлической лопаточкой. Из данного количества теста у меня получилось 2 противня печенья.
  6. Готовое тыквенное печенье можно присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе. тыквенное печенье - tykvennoe pechenie

 

Приятного аппетита!

Ждем Вас на сайте Наш рецепт!

 



Поделиться с друзьями:  
 


Еще интересные рецепты:



5 Отзывов
  1. Юлишна

    Хорошие печеньки: мягкие и нежные. Но мне показалось, что сахара можно и поменьше, очень сладкие, поэтому пудру не использовала. Спасибо за рецепт!

  2. Таня

    На здоровье, Юлишна! Очень рада, что рецепт Вам понравился.

  3. Елена

    Отличный рецепт. Никогда не пробовала добавлять тыкву в печенье. Надо попробовать. Оставлю рецепт на заметку. Спасибо

  4. Ната

    Танюша, спасибо вам за рецепт. Я тыкву люблю и всегда ее кушаю. А вот печенья никогда не готовила, как раз и тыква есть. Не знаю куда деть. Приготовлю по вашему рецептику.

  5. Таня

    Наталья, на здоровье! А по поводу того, что приготовить из тыквы, могу предложить еще несколько вариантов: тыквенная каша, оладьи из тыквы, тыква, фаршированная рисом и мясным фаршем или сладкая фаршированная тыква с рисом, яблоками и сухофруктами, овсяное печенье с тыквой. Эти рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления есть на сайте — буду рада, если какой-то из них Вам приглянется!

Ваш отзыв