Овсяное печенье

овсяное печенье - ovsianoe pechenieСегодня я готовила овсяное печенье из хлопьев. Получилось очень здорово: румяное, душистое — с легким ароматом корицы, одновременно нежное и хрустящее — вкусное овсяное печенье для Вас и Ваших близких. Как и овсяное печенье с тыквой, это печеньице мне очень понравилось. А вот и рецепт с фотографиями, чтобы готовить было просто и быстро!

 

 

 

Ингредиенты:

  • 175 гр. маргарина или масла
  • 3 ст. овсяных хлопьев
  • 5-6 ст. л. муки
  • щепотка соли
  • 1/2 ст. молока
  • корица
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. сахарной пудры или сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. соды, гашеной лимонным соком или уксусом
  • горсть изюма
  • подсолнечное масло для смазывания противня

 

Приготовление:

  1. Воду смешиваем с молоком, добавляем щепотку соли и доводим до кипения. Заливаем хлопья, накрываем крышкой и запариваем. Хлопья должны впитать жидкость.
  2. Маргарин или масло растапливаем и смешиваем с сахаром или сахарной пудрой (я использовала пудру). Охлаждаем.растопленный маргарин с сахаром - rastoplennyi margarin s saharom
  3. Изюм промываем и заливаем горячей водой. Оставляем на 10-15 мин. Сливаем воду.
  4. Слегка взбиваем яйца.взбиваем яйца - vzbivaem yaytsa
  5. К маргарину или маслу добавляем взбитые яйца, распаренный изюм, корицу и гашеную соду. Перемешиваем.смешиваем маргарин, яйца и изюм - smeshivaem margarin, yaytsa i izium
  6. Сюда же выкладываем овсяные хлопья. Перемешиваем до однородности.добавляем овсяные хлопья - dobavliaem ovsianye hlopia
  7. В полученную массу по ложке добавляем просеянную муку, замешивая вязкое тесто.тесто для овсяного печенья - testo dlia ovsianogo pechenia
  8. Тесто из овсяных хлопьев и муки выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень при помощи чайной ложки, оставляя промежутки, так как при выпекании тесто увеличится в объеме.  Из указанного количества продуктов у меня вышло 2 противня овсяного печенья.выкладываем тесто на противень - vykladyvaem testo na protiven
  9. Противни ставим в горячую духовку. Выпекаем примерно 12-15 мин. при температуре 180º. Когда поверхность печенья станет румяной — печенье готово. Вынимаем.
  10. Подаем овсяное печенье из хлопьев к молоку, чаю или кофе. Вкусно будет и со стаканом сока или компота. овсяное печенье из хлопьев - ovsianoe pechenie iz hlopiev

 

Приятного аппетита!

Всего хорошего! Увидимся на Нашем Рецепте!

21 голосов, средняя оценка 5,00, Ваша оценка: 12345

24.01.2012 Автор: Таня
Поделиться:

Ваш отзыв