Каша рисовая с яблоками

Каша рисовая с яблоками — это приятное воспоминание из моего детства, к которому я часто возвращаюсь и сейчас, и которым хочу поделиться с Вами. Яблочки в рисовой каше можно немного протушить, а можно и оставить сырыми, так больше витаминов. Очень хороша эта каша на завтрак, да и не только. Вкусно, полезно и, что немаловажно, быстро!

Ингредиенты:

• 1 ст. риса (лучше круглозерный)
• 2-2,5 ст. воды
• соль
• 2-4 яблока (чем больше, тем вкуснее)
• сахар по вкусу
• По желанию можно добавить: кусочек сливочного масла, корицу, ванильный сахар, изюм.

Приготовление:

1. Рис промываем, кидаем в кипящую подсоленую воду и варием до готовности.
2. Яблоки моем, режем на 4 части, удаляем хвостики и сердцевинку, можно (но не обязательно) почистить яблоки от кожуры. Трем яблоки на терке.
3. Яблоки перемешиваем с рисом, добавляем сахар по вкусу. Рис с яблоками можно протушить 5 мин., а можно подавать и с сырыми яблоками. Вкус будет разный, но в обоих случаях будет очень вкусно.
4. Перед подачей по желанию можно добавить в рисовую кашу с яблоками масло, ванильный сахар или корицу, изюм — все, что вам нравится.

Приятного аппетита!

До встречи на сайте Наш рецепт!