Коктейль с шампанским, малиной и ежевикой

Еще один освежающий летний напиток для вечеринки с друзьями — коктейль с шампанским, малиной и ежевикой. Игристый и ароматный. Простой в приготовлении рецепт для приятного летнего вечера в кругу друзей.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 150 гр. малины (можно использовать свежие или замороженные ягоды)
• 150 гр. ежевики
• сок 1 лайма
• 50 мл. водки
• 25 мл. малинового сиропа
• 4 ст. л. сахара
• 400 мл. шампанского

Приготовление:

1. Малину и ежевику моем, аккуратно перекладываем на дуршлаг и даем стечь. Если используете замороженные ягоды — размораживаем их. Несколько самых красивых ягод откладываем для украшения бокалов, помещаем их в холодильник.
2. Остальные ягоды перемалываем в блендере, затем протираем через сито.
3. К ягодному соку добавляем 3 ст. л. сахара, малиновый сироп, водку и 2-3 ст. л. сока лайма. Все перемешиваем, посуду с ягодной смесью для коктейля плотно закрываем и минимум часа на 2 ставим в холодильник.
4. Перед подачей отложенные для украшения ягоды поливаем оставшимся соком лайма, обваливаем в оставшемся сахаре и надеваем на шпажки.
5. Так же перед подачей ягодную смесь достаем из холодильника, разделив на равные порции, вливаем в бокалы для коктейля.
6. Заливаем охлажденным шампанским. Коктейль с шампанским, малиной и ежевикой украшаем шпажками с ягодами. Как и ягодный коктейль с шампанским, сразу же подаем!

Приятного аппетита!

Рады видеть Вас на «Нашем Рецепте»!