Компот из ревеня

компот из ревеня - kompot iz revenyaКомпот из ревеня — вкусный, чуть кисловатый, освежающий, отлично утоляющий жажду напиток. Есть варианты его приготовления на любой вкус: с каркаде, корицей, ванилью, имбирем, клубникой. В этот раз я приготовила компот из ревеня с лимоном — буду очень рада, если он и Вам придется по вкусу!

 

 

Ингредиенты:

  • 300-400 гр. стеблей ревеня
  • 2-3 круглых ломтика лимона
  • 2-2,5 л. воды
  • 6-7 стол. л. сахара

 

Приготовление:

  1. Чистим стебли ревеня: обрезаем листья, нижнюю часть стебля, очищаем стебли от тонкой верхней пленочки.
  2. Стебли промываем и нарезаем кусочками 2 см. длиной. Помещаем нарезанный ревень в холодную воду мин. на 15-20.нарезанный ревень помещаем в холодную воду - narezannyi reven pomeschaem v holodnuyu vodu
  3. Лимон тщательно моем в горячей воде, отрезаем 2-3 тонких кружочка.
  4. Наливаем воду в отдельную кастрюлю, ставим на огонь. Когда закипит вода, добавляем сахар.
  5. В кипящий сироп шумовкой перекладываем ломтики ревеня, кладем кружочки лимона.ревень и лимон кладем в кипящий сироп - reven i limon kladem v kipyaschiy sirop
  6. Варим компот на среднем или небольшом огне минут 10-15, затем выключаем, накрываем крышкой, даем настояться еще мин. 10. Процеживаем и остужаем (остывший компотик можно поставить в холодильник).
  7. Компот из ревеня с лимоном, как и компоты из яблок, черноплодки, клубники или смородины, подаем охлажденным.компот из ревеня с лимоном - kompot iz revenya s limonom

 

Приятного аппетита!

Ждем Вас снова на «Нашем Рецепте»!

13 голосов, средняя оценка 5,00, Ваша оценка: 12345

20.12.2013 Автор: Таня
Поделиться:

Ваш отзыв