В этой теме делимся рецептами простых овощных салатиков.
Салат редька с луком
Ингредиенты:
1 редька (500—600г),
2 головки лука,
3 ст. ложки масла растительного,
рубленная зелень - петрушка и укроп,
соль по вкусу.
Редьку хорошенько промыть холодной водой и очистить от кожуры. Очищенную редьку натереть на крупной терке, посолить и дать немного постоять (чтобы пустила сок). Затем редьку отжать и положить в посуду.
Лук репчатый очистить, срезать конец и верхушку, промыть в холодной воде, нарезать тонко, смешать с редькой, полить маслом, перемешать, положить в салатник, посыпать мелкорубленым укропом и петрушкой.
